白色情人节 | 让爱延续 共享甜蜜
2023.3.vol.1
浪漫三月，春暖花开
万物自由生长，连空气中都弥漫着甜蜜的味道
情人节的浪漫气息尚未远离
温馨的白色情人节已悄然而至
广州香格里拉邀您一起为爱延续
户外小火锅 | 海鲜国际自助餐
妙趣咖啡厅采用美食剧场这一创新概念
置身于明快时尚的用餐环境中
16个烹任餐台组成的美食大剧院
逾100 道由80 种调味品与酱汁烹饪而成的
国际及本地佳肴，包含超过25 款精选海鲜菜式
3种龙虾菜式、新鲜店制冷/热甜品30款
和16款意式低脂冰淇淋等
融入了厨师们精心烹饪的环球美馔
邀您一同品鉴丰富的海鲜国际自助餐
沙拉档口
妙趣咖啡厅共有16个档口，涵盖多款国际及本地佳肴
今期带大家了解—沙拉档口
缤纷的食材组合、独特的酱汁选择
搭配出健康和谐的百变组合
清新爽口的沙拉碰撞出不同惊喜口感
自然天成
菜肴和出品都自然天成
精心选取本地食材，并确保供应链的
每一个环节都秉承尊重自然、保护社区利益
对品质精益求精的原则
水培蔬菜
沙拉档口特别推出水培蔬菜
包括红牛油生菜、绿牛油生菜等
将春天的第一抹新鲜绿及时搬上餐桌
水培蔬菜以水培为主，所以不受天气
水源、土质等影响沙拉菜的品质与种植
以可持续化为种植理念，带来每餐的“安心、放心”
与传统蔬菜相比，水培蔬菜的维生素
水分含量更高，营养更丰富，口感微甜且爽脆
自由搭配心仪的喜欢酱料与配料
入口瞬间，妙不可言
户外小火锅
广州香格里拉创新突破火锅用餐场景
推出户外小火锅，将野趣搬到城市之中
邀您享受户外生活美学
近50种荤素搭配菜品涵盖海鲜及其他肉类
鲜虫草花、炸支竹、活基围虾
手打鲜虾球、手打鲜墨鱼丸莴笋、豆腐
等任君挑选，尽享酣畅淋漓
店制瑶柱香菇酱、店制韭菜花酱
多达14种丰富酱料，店制瑶柱香菇酱浓郁鲜香
店制美味韭菜花酱清香开胃，涮肉必备
【户外小火锅】
供应时间
3月8日至31日
供应时段
晚餐：17:30 - 21:30
自助晚餐费用另加人民币18元每位
妙趣咖啡厅火锅菜单
火锅汤底：
四川麻辣汤、猪骨汤、鱼汤、菌汤
汁酱：
瑶柱香菇酱、麻油、生抽、蚝油、芝麻酱、醋、辣椒酱、韭菜花酱、蒜茸、青葱碎、指天椒、芜妥碎、腐乳酱、姜茸
蔬菜肉类（轮换，每天18款）：
木耳、鲜虫草花、豆腐、炸支竹、莴笋、大豆芽、银芽、莲藕、白萝卜、马蹄、冬瓜、海带、土豆片、玉米棒、茭白、娃娃菜、中式生菜、菜心、油麦菜、西洋菜、菠菜、塘蒿、整条芫茜、空心菜、地瓜叶、木耳、鲜冬菇、金针菇、鲜竹笙、鹌鹑蛋
海鲜及肉类（轮换，每天10款）：
大鱼头、活基围虾、文蛤、鲜鱿鱼、手打鲜虾球、手打鲜墨鱼丸、青口、鲜三黄鸡、鲜田鸡、鸭血、牛肉丸、鲜牛柏叶、猪腰、猪肝、燕肉饺、牛肉卷、羊肉卷、五花肉
-上下滑动查看套餐菜单-
亮点推荐|三款龙虾菜式
每日自助午餐和晚餐提供多种龙虾菜式
镬气十足的鲜香现烹波士顿龙虾炒饭
还有搭配酸甜酱汁的清爽波士顿龙虾沙拉
浓稠鲜甜的波士顿龙虾浓汤，满是精华
亮点推荐-派送服务
工作日午餐和晚餐时段：
大麦扣辽参
周末午餐和晚餐时段：
芝士焗波士顿龙虾
晚餐时段专享甜品：
夏威夷木瓜炖燕窝（每位一份）
#芝士焗波士顿龙虾
鲜活肥美的波士顿龙虾肉质紧致，口感弹牙
芝士香味浓郁，趁热还能拉丝
入口即刻俘获味蕾，是欢聚时刻的压轴美味
感受妙趣咖啡厅带来的美食盛宴
与亲朋好友一同享受舌尖上的味蕾之旅
妙趣咖啡厅 | 宾客心声
今天跟太太来香格里拉大酒店的自助餐厅品尝自助午餐，服务和出品都非常惊艳，甜品的出品非常特别，还有我最爱的三文鱼，都是厚切，还有生蚝和西冷牛扒，龙虾炒饭，碍于肚子小，装不了太多，一定要二刷才行
评价关键词：出品惊艳、愿意再来
环境:酒店整体环境很好，带小朋友周末过来最适合了，自助餐菜品很丰富品质也很好，最近有生蚝的推广，生蚝控好评，甜品也好赞。服务:服务特别好，收碟勤快根本不用担心，服务真的很好了
评价关键词：菜品丰富、服务好
【牛排诱惑】
于乐排馆，品尝由驻店酒店行政总厨林伟岷先生
及他的美食团队为您精心呈献的西式及欧陆式菜肴
包括: 2.0版35天干式熟成牛排、环球精选肋排
新西兰鲜活蓝鲍鱼及季节菜品
明星同款网红长廊，随手一拍自带灯光滤镜
吸引不少网红前来打卡
还能挑选全球精选新旧世界葡萄酒及饮品
包括招牌店制饮品桑格利亚，任您品评
35天干式熟成澳洲和牛排，对环境要求严苛
牛肉要在0-4℃的恒温、80%的恒湿
无尘、空气流通且保持杀菌的环境中储藏
牛肉中的天然酶在熟成过程中令结缔组织软化
水分慢慢蒸发，使其在咀嚼时没有明显纤维感
让牛肉风味浓郁，堪称用时间成就的美味
白色情人节套餐
让浪漫刻印在味蕾之中
在独特的节日为爱人准备精致的美食盛宴
分享动人的瞬间，让爱意萦绕于心
#香煎鲜元贝
采用当天的大连活扇贝，食材新鲜
使用独特的烹调技术激发扇贝香鲜嫩滑
用红菜头、莳萝、粉红胡椒等腌制过的金枪鱼
口感更丰富，味道香嫩可口
#法式洋葱汤或波士顿龙虾浓汤
牛肉的香味和洋葱的甘甜相互碰撞
先用初榨橄榄油和
各种香草烘烤新鲜龙虾壳2小时以上
使其浓郁的虾味散发开来
再用法国人头马干邑白兰地熬制出龙虾汤
配上鲜味龙虾饺子更是香浓可口
#烤鹿肉配鹅肝或烤波士顿龙虾
烤鹿肉配鹅肝灵感来源于罗西尼牛扒
鹿肉是用来自新西兰银蕨农场的小鹿里脊
口感比牛柳更加鲜嫩，值得细细品尝
烤波士顿龙虾肉质紧致，鲜活肥美
#威灵顿牛排
将蘑菇，火腿，牛肉，鹅肝等食材完美融合
配上酥脆的酥皮，口感十分丰富
牛肉鲜嫩多汁，一道菜品咸鲜香酥都能体验到
#爱的旋律
64%法芙娜棒子巧克力蛋糕甜而不腻
醇香浓郁的巧克力口感绵密
杏仁巧克力酥粒中杏仁酥脆，触动味蕾
椰子冰淇淋融合醇厚浓郁的椰乳
内部细腻滑嫩，吃起来奶香四溢
3月14日晚餐
套餐菜式
【头盘】
香煎鲜元贝
甜菜根腌金枪鱼、卡露伽鱼子酱
伏特加奶油、绿叶蔬菜
【汤】
法式洋葱汤或波士顿龙虾浓汤
【第三道】
烤鹿肉配鹅肝或烤波士顿龙虾
【主菜】
威灵顿牛排
澳洲M3牛柳，鹅肝，小蕃茄
松露土豆泥，山地文红酒汁
【甜点】
爱的旋律
64%法芙娜棒子巧克力蛋糕
杏仁巧克力酥粒，椰子冰淇淋
-上下滑动查看套餐菜单-
套餐价格
人民币1,888/两位
点击购买
#乐排馆招牌战斧(1.5千克)
大理石纹4-5级(3至5人份量)
搭配：炸薯条，时令沙拉，带枝蕃茄，迷你西兰花配芦笋，烤大蒜
酱料(四款)：红酒、香草黄油、烧烤、阿根廷香辣酱
芥末酱(两款)：大藏芥末酱、芥末籽酱
广受好评的乐排馆招牌战斧
牛排肉质细嫩，肉汁丰富，外焦里嫩
配有六种不同酱料及多种配菜，选择丰富
#澳洲M3安格斯肉眼
澳洲肉眼牛排(300克)
酱料(选一款)：红酒、胡椒、班尼士
烧烤、阿根廷香辣酱
芥末酱(选一款)：味噌、芝麻、辣啤、龙蒿、樱桃
安格斯肉眼牛排纹理丰富，肉质细嫩
自选酱料搭配，随心所欲享受肉眼带来的满足感
#乐排馆凯撒沙拉
水培罗马生菜、自制烟熏酒酿培根
脆皮鸡蛋、银鱼柳柠檬汁
素有沙拉之王美誉的“凯撒沙拉”
生菜混合精心调制的酱汁，清新爽口
自制烟熏酒酿培根香气
使整个沙拉的风味直线上升
#烤鳕鱼
烤黑鳕鱼、焖洋葱、西芹头和粉红胡椒粒
烤黑鳕鱼嫩而不柴，有着浓郁的鲜香味
佐以配料，更是嫩滑美味
#新西兰鲜活蓝鲍鱼
新西兰鲜活蓝鲍鱼对水质环境要求高
往往生长在极为纯净的水域
优越的自然环境为鲍鱼的生长提供了良好的条件
原只鲍鱼口感丰厚，肉质紧致鲜美
配以柠檬汁，激发鲜味
#鹅肝芒果莎莎
香煎鹅肝，芒果莎莎，开心果，无花果
鹅肝香煎至微焦香，口感绵密
入口香气萦绕，搭配芒果莎莎等层次更显丰富
#波士顿龙虾浓汤
牛肉的香味和洋葱的甘甜相互碰撞
先用初榨橄榄油和
各种香草烘烤新鲜龙虾壳2小时以上
使其浓郁的虾味散发开来
再用法国人头马干邑白兰地熬制出龙虾汤
配上鲜味龙虾饺子更是香浓可口
#乐排馆提拉米苏
马斯卡彭奶油、咖啡酒、手指饼干、可可粉
提拉米苏口感层次美妙，入口丝滑
咖啡酒和手指饼更是为其增添风味
#招牌店制桑格利亚
桑格利亚是由店制的一款适合家人亲朋欢聚时刻
品评的果酒，采用葡萄、苏打水等制作而成
具有新鲜而充满活力的果香，口感适中而柔顺
乐排馆
餐厅营业时间
晚餐 17:30 - 22:00
（每周二至周日）
餐厅招牌特饮
1)香甜无酒桑格利亚
2)乐排馆鸡尾酒
乐排馆 | 宾客心声
香格里拉绝对是亲子酒店首选，而且吃住玩游乐购一体!完全不需要出酒店~ 孩子们在泳池玩累了，直接可以到牛排馆，距离近是王道!由澳洲黑安格斯牛排 牛排火候掌握的很好，是我们想要的程度，量很实惠!龙虾浓汤：没看到虾肉，只有点虾的味道~心太软：比较起正餐，甜品是这家做的最出众最好吃的
评价关键词：亲子酒店首选、菜品出众
劳总厨倾情制作，Linna姐贴心服务，M9搭配鲟鱼籽入口即化，最爱劳总厨的上火鸡汤，很棒
评价关键词：菜品很棒、贴心服务
【浪漫情人节套餐】
滩万品牌起源于1830年，近两个世纪以来
专注以匠心打造精致日式怀石料理
倍受政商界人士的喜爱与推崇
餐厅结合日式茶室与书院风格
田园式数寄屋样式内饰
配备四间私密的铁板烧餐室
宾客在细品日式美馔的同时
可欣赏窗外的景观花园及开阔城市风光
就餐体验更添雅致
驻店大厨渡边洋佑料理长获得
由日本侍酒师协会颁发的葡萄酒侍酒师认证
日本侍酒师协会(Japan Sommelier Association)
是日本葡萄酒业内最有权威的认证教育机构
该资格认证考试难度大
每年的考试通过率平均在33%
渡边洋佑料理长是香格里拉集团第一位获得
侍酒师证书的日料厨师
白色情人节套餐
“怀石”起源于禅宗，为了在长久听禅中抵制饥饿
肚子抱石充饥，因此称为“怀石”
渐渐发展为听禅僧人的茶点，便有了怀石料理
怀石料理把取材为先发挥到了极致
讲求精致，对食物与餐具的摆放要求很高
被世人视为艺术品
#樱香鲜三文鱼帆立贝牛油果塔
新鲜的三文鱼和帆立贝用橄榄油和酸汁腌制过
牛油果使用西京味噌腌制
再用樱花木香气烟熏一下，搭配面包一起食用
#秘制云南黑松露鹅肝蒸蛋
用鹅肝打成茸再搭配鸡蛋做成的鹅肝蒸蛋
表面再配上香煎鹅肝和云南新鲜黑松露
纹理清晰，味道浓郁，隔着屏幕都能闻到香气
#澳洲活龙虾天妇罗配北海道海胆
使用原只澳洲活龙虾制作的天妇罗
天妇罗浆使用用啤酒开的
与用普通水开的浆相比，炸出的天妇罗更加酥脆
再搭配用龙虾虾膏做成的汁酱一起食用
#日本九绘鱼薄切
日本九绘鱼薄切鱼皮和鱼肉之间富含胶原蛋白
令人垂涎三分的长崎金枪鱼腩中段
日本鰤鱼层次丰富，口感细腻
A3 澳洲和牛西冷碳火烧
鳗鱼炒饭，龙虾赤味噌汤，腌菜等口味上佳
#红颜草莓芭菲
草莓选取了日本福冈产的“红颜草莓”
草莓颗粒大，味道鲜甜
一口咬下去带来满满的幸福感
3月14日晚餐
套餐菜式
【前菜】
樱香鲜三文鱼帆立贝牛油果塔
【汤】
季节白蘑菇浓汤
【刺身】
日本九绘鱼薄切
长崎金枪鱼腩中段
日本鰤鱼
【煮物】
秘制云南黑松露鹅肝蒸蛋
【炸物】
澳洲活龙虾天妇罗配
北海道海胆
【烧物】
A3 澳洲和牛西冷碳火烧
【主食】
鳗鱼炒饭
龙虾赤味噌汤，腌菜
【甜点】
红颜草莓芭菲
-上下滑动查看套餐菜单-
套餐价格
人民币1,888元/两位
（另加收10%服务费及在上述价格
与服务费总额上计征的6%增值税）
套餐礼遇
每份套餐包含一瓶300毫升
獭祭三割九分清酒（价值人民币398元）
点击购买
营业时间
午餐 11:30 - 14:30
晚餐 17:30 - 22:00
（每周一至周六）
滩万 | 宾客心声
环境好!出品好!食材新鲜。多谢ViVi经理的热情款待，赠送的甜品，令人回味无穷，值得推荐。
评价关键词：食材新鲜、服务热情
不愧是【滩万】作为香格里拉酒店御用的日本料理餐厅，即使在广州也能品尝到百年老店的正宗日料，无论店内结合日式园林的质朴侘寂调性，还是刺身食材本味的鲜美，都保持了高端水准，咖啡和甜品是点睛之笔，一切都配合得恰到好处
评价关键词：正宗日料、高端水准
【东南亚风情】
于东南小馆一站式体验来自地道东南亚
五个国家的美馔佳肴和配方食材
包含：马来西亚、新加坡、泰国、越南和印度
酒店行政总厨林伟岷先生及他的美食团队
融合地道风味及其独特的个人风格创作东南亚佳肴
【让爱绽放】| 热辣情侣套餐
美食团队为您带来热辣的情侣套餐
法国蓝宝石生蚝配泰式莎莎酱和三文鱼子
黑胡椒炒老虎虾、泰式青咖喱牛肉和蜜汁烧春鸡等
邀您尽情享受地道的热带东南亚美馔
#法国蓝宝石生蚝配泰式莎莎酱和三文鱼子
生蚝产地来源于法国，鱼子产地源于日本
灵感是法国空运新鲜蓝宝石生蚝搭配
泰式香料特制的莎莎酱
用清新的酸甜辣带出生蚝的鲜甜口感
#金汤花胶
采用黄花胶味美香浓
金汤采用老鸡排骨金华火腿慢火熬制6小时
再加入金瓜泥混合而成
金汤浓缩了精华营养滋补
顺着舌尖滑至喉咙，幸福感爆棚
#热菜
黑胡椒炒老虎虾来源于湛江远洋海域
肉质鲜美，肉多而有弹性
泰式青咖喱牛肉中的咖喱是泰国最出名的咖喱之一
口味偏甜，略带辣味，鲜美不刺激
柬埔寨蜜汁烧春鸡外焦里嫩，鲜嫩多汁
娘惹焖杂菜传统经典，油而不腻
快与爱人在情人节开启寻味之旅
#新加坡叻沙
叻沙汤用的鸡汤配以叻沙酱和椰奶煮成
叻沙酱是这道菜的秘方
是用多种东南亚特有香料炒制而成
汤底浓郁，口感独特
#甜品
香兰椰子蛋糕质地松软，清香绵密
香兰叶与椰汁的香甜完美融合
百香果汁清甜滋润，采用天然好果蜜
酸甜味美，非常开胃
口感甜爽的香芒雪芭口感细腻
味道纯正，喝一口尽享舌尖绽放
餐厅招牌特饮
·泰柠檬汽水
·热情东南
·冬阴马天尼
·马来西亚白咖啡
·白拿铁、白奶茶
3月14日晚餐
套餐菜式
【头盘】
法国蓝宝石生蚝配
泰式莎莎酱和三文鱼子
【汤】
金汤花胶
【热菜】
黑胡椒炒老虎虾、泰式青咖喱牛肉
柬埔寨蜜汁烧春鸡、娘惹焖杂菜
【主食】
新加坡叻沙
【甜点】
香兰椰子蛋糕，百香果汁
香芒雪芭
-上下滑动查看套餐菜单-
套餐价格
人民币598元/两位
点击购买
餐厅营业时间
午餐 11:30 - 14:30
晚餐 17:30 - 22:00
（每周二至周日）
餐厅招牌特饮
1) 泰柠檬汽水
2) 热情东南
3)冬阴马天尼
4) 马来西亚白咖啡、白拿铁、白奶茶
东南小馆 | 宾客心声
服务:服务棒棒，加水、收盘、推荐菜式、都做的很到位；
冬阴功汤：酸辣酸辣，酸度比较高，辣度后劲强，赞；辣椒豆酱炒通菜：味道刚刚好，不会很辣，刚好锦上添花；芒果糯米饭：第一次碰到绿色糯米饭，应该是用斑斓叶处理，杠杠哒，搭配甜度刚好的芒果；马来仁当牛肉，慢煮牛肉保留住牛肉的肉汁，既熟又不会过老，口感很好；牛油麦片咖喱叶炒九节虾：鲜剥九节虾，弹牙新鲜，入口一个满足，咖喱的浓度刚好，直接干了；奶油鸡：比较特别的处理方法，有滴酸，有点膻味值得一试；椰奶冰淇淋：带椰肉玉米粒和椰汁，好吃的椰奶冰淇淋，恰到好处；叻沙面：地道好吃，尝到虾酱和花生酱的口味；越南春卷：用等面做的春卷皮很让人惊喜，有韧劲，搭配虾的弹牙，很配
评价关键词：服务棒棒、口味赞
环境：位置多，大，坐得很舒服。服务:服务人员很热情喔，见到没水会立刻过来加水，看吃完了，有空碟也会立刻过来收，而且上菜的速度控制得挺好，不会很快，也不会很慢。冬阴功汤：跟外面的冬阴功味道不同，不会很酸，也不会很辣，挺好喝；辣椒豆酱炒通菜：豆酱好吃，菜很嫩，所以非常好吃；芒果糯米饭：糯米饭吃起来不腻，喜欢吃糯米饭的小伙伴可以试；马来仁当牛肉：牛肉没什么感觉，只能说算是特色吧；白泰式黄咖哩虾：这个虾炒鸡好吃!!闭眼点都可以，虾肉饱满新鲜弹口，真的好好吃；奶油鸡：鸡肉很嫩，但汁，我个人觉得还好；椰子雪糕：雪糕里面有玉米，椰肉，不甜，挺好吃的
评价关键词：环境舒适、服务热情
【粤式美食】
于荣膺米其林指南的夏宫中餐厅
品尝由中餐行政总厨陈国雄师傅及本地美食团队
呈献的十道精选招牌菜，以及取材自当地的
中国好食材春季时令特色精选菜品
开启春季舌尖上的佳肴尝鲜时光
香传之旅 - 有福香见
闽菜是中国八大菜系之一
自唐宋伊始，融汇南北，并蓄八方，历经千年淬炼
构成了一个食材独特、底蕴深厚的菜系
福建面朝大海，背靠群山，有着丰富的海产和野味
得天独厚的地理位置使得闽菜山珍与海味并蓄
广州香格里拉香传之旅【有福香见】美食节
特邀郑盈师傅及其厨师团队
精选了数道具有代表性的福建美食
为宾客带来最传统的闽菜风味
福香佛跳墙
闽菜之魁福香佛跳墙
精选上等的海参、鲍鱼、鱼肚、瑶柱
等几十种珍贵食材文火慢炖20个小时
浓馥外溢，肉有脂香，胶质黏唇，上汤清亮
点击购买
鱼丸肉燕汤
福州有句俗语“鱼丸扁肉燕，人人吃不厌”
肉燕皮和肉燕馅采用新鲜猪瘦肉制成
经过上万次的手工捶打，薄如白纸，其色似玉
口感软嫩，韧而有劲，肉香浓郁
点击购买
淡糟香螺片咸甜糟香，口感脆嫩
葱油海蜇头鲜香四溢、爽口开胃
飘香红鲟饭每粒米饭都吸满了蟹黄蟹膏
鲟肉鲜嫩甜美，食欲满满
妃子笑荔枝虾球壳衣酥脆，虾肉Q弹鲜甜
|香传之旅【有福香见】美食节|
3月10日至19日
【夏宫零点菜单】
【前菜】
葱油海蜇头
白蜜东风螺
海味紫菜煎
糟炸花生
厦门五香卷
【汤】
福建传统佛跳墙
鸡汤氽海蚌鱼
丸肉燕汤
元宵炖土鸡
【主菜】
闽南茶王虾
淡糟香螺片
榕城荔枝肉
十香醉排骨
飘香红鲟饭
炊糟黄瓜鱼
家炖闽江长江白刀鱼
海鲜炒白粿
什锦海鲜炒线面
【甜品】
福州太极芋泥
椒盐八宝饭
-上下滑动查看套餐菜单-
中国好食材【春季精选菜】
春暖花开，孕育万物
知春意，享春鲜，香宫甄选时令食材
推出多款时令春季精选菜品
一起用味蕾感受食材的温润鲜美
#春笋煮东海黄鱼
#春笋花雕焗乳鸽
春笋正当时，特别推出时令特色佳肴
春笋煮东海黄鱼，鲜嫩的春笋与大黄鱼搭配
甜笋的清香沁入鱼肉中
嫩与脆、鲜与香，带来多重口感
春笋花雕焗乳鸽，加入春笋后鲜上加鲜
乳鸽表层金黄，食之皮香肉鲜，外酥内嫩
闻起来是香浓的花雕酒味，十分惹味
#柠叶春笋蒸牛柳条
春笋以其肉质鲜嫩、美味爽口，被誉为"菜王"
搭配富含蛋白质的牛柳条，荤素搭配
春笋的爽脆与牛柳的肉质鲜滑交织，柠叶的香气
是十分值得细细品尝的时令美馔
#香椿河虾仁炒蛋
香椿河虾仁炒蛋十分适合春季使用
金黄翠绿相间，香椿味浓，虾仁味鲜
味道鲜香，同时还具有滋补的功效
香椿荸荠黄鱼卷口感外脆里嫩
馅料除了黄鱼，还有混合切碎的香椿苗
黄鱼的鲜爽，为整道菜式带来独特的清香味
#砂窝春笋菜花啫鲮鱼滑
砂窝春笋菜花啫鲮鱼滑，手打鲮鱼滑
搭配清甜鲜嫩的春笋，营养菜花
砂锅高温蒸煮后，鲜上加鲜，入口弹滑
土伏苓薏米五指毛桃炖排骨
十分适合春天食用
香椿捞春笋营养丰富，满口鲜甜脆
极具特色的紫苏藕条花生芽炒爽肉
味美爽脆，每一口都惊艳味蕾
夏宫 | 宾客心声
来广州玩，入住香格里拉，想着还是在酒店解决晚餐吧。夏宫精美点心拼盘：点心拼盘颜值很高，口味也在线的。XO酱脆皮鸳鸯虾：鸳鸯虾很好吃，虾仁也很大颗。里面的蔬菜也被我们吃光了，还点了一个肉蟹，也很美味
评价关键词：菜品颜值高、口味在线
今天和朋友过来夏宫中餐厅吃饭，这里的环境很好，比较安静，这里的出品很好，喜欢这里的皇子炒饭，红米肠很好吃
评价关键词：环境安静、出品好
【下午茶套餐】
绿意正浓，花城之中百花齐放
大堂酒廊将春景尽收眼底
透过落地窗眺望5800平方米户外花园
在惬意的春日，寻一处优雅之境
伴随钢琴悠扬的旋律，感受欢快氛围
趁午后，与伴侣邂逅一场舌尖狂欢
【浪漫时光】情侣套餐
特别的节日更需要惊喜筹备
情侣套餐为您打造出多重味蕾体验
快带心爱的TA一同享受浪漫时光
3月14日套餐
供应时段
21:00-23:00
套餐菜式
· 卡露伽鱼子酱配布林饼
· 美式烧烤酱焗生蚝配意式培根
· 精选进口芝士拼盘
（布里/切达/古老也/三角）
· 罗勒樱桃蛋糕
·法芙娜64%巧克力熔岩蛋糕配
莓果酱及焦糖冰淇淋
· 缤纷莓果杯
-上下滑动查看套餐菜单-
套餐价格
人民币520元/两位
（另加收10%服务费及在上述价格
与服务费总额上计征的6%增值税）
套餐礼遇
每份套餐包含香格里拉精选红/白葡萄酒畅饮两小时
点击购买
【让爱绽放】| 主题双人下午茶套餐
趁春花正浓，与爱人相约大堂酒廊
以爱之名共享浪漫时刻，给心爱的TA满满仪式感
让爱绽放主题下午茶为您呈献十二款咸甜点
尝一口精致外观与美味兼具的情人节限定点心
邂逅一次午后的闲雅时光，悠享情人节的浪漫
【咸点】六款
脆嫩乳山生蚝配自制甜辣酱味美鲜甜
营养丰富的竹笙虾滑带子酿羊肚菌
精选青瓜烟熏帝王鲑、雪蟹帕尔玛火腿
鱼子酱金枪鱼泡芙、烟熏鸭胸香橙谷麦包
空气里弥漫着鲜香美味的气息
【甜点】六款
70%法芙娜巧克力慕斯配法式牛奶巧克力奶油浓郁醇香
覆盆子玫瑰马卡龙、柚子抹茶巧克力蛋糕
造型精致，甜美诱人
香软可口的草莓酱椰香意大利奶冻香草奶油好吃不腻
杏仁柠檬酱挞酸甜清爽
搭配玫瑰司康配马斯卡彭奶油及蓝莓酱口感丰富
【饮品】每位选一杯
· 限定款热饮：洛神玫瑰花茶
· 限定款冷饮：玫瑰百利草莓拿铁
（酒精/无酒精）
Nespresso 特调咖啡 或 香格里拉精选茗茶
供应时段
14:30-17:30
套餐样式
【六款咸点】
【热食】
脆嫩乳山生蚝配自制甜辣酱
竹笙虾滑带子酿羊肚菌
【三层架】
青瓜烟熏帝王鲑、雪蟹帕尔玛火腿
鱼子酱金枪鱼泡芙、烟熏鸭胸香橙谷麦包
【六款甜点】
【三层架】
70%法芙娜巧克力慕斯法式牛奶巧克力奶油
覆盆子玫瑰马卡龙、柚子抹茶巧克力蛋糕
草莓酱椰香意大利奶冻香草奶油、杏仁柠
檬酱挞
【经典搭配】
玫瑰司康配马斯卡彭奶油及蓝莓酱
-上下滑动查看套餐菜单-
套餐价格
人民币368元/两位
点击购买
3月8日女士礼遇】
适用于夏宫中餐厅、乐排馆、妙趣咖啡厅
滩万日本料理、东南小馆
·提前一天预订餐厅可获赠精选鸡尾酒或鲜榨果汁一杯
·晚餐时段每桌三位及以上成人聚餐，可获赠一瓶香格里拉精选进口葡萄酒（仅限付费成年人）
·现场用餐的女士（至少符合以下三项条件：有涂粉底、涂眼影、画睫毛、腮红、画唇彩、佩戴耳环、佩戴项链）可获赠价值人民币38元的餐饮代金券一张（无消费门槛，数量有限，先到先得）
【3月14日白色情人节礼遇】
当天享用完浪漫晚餐的宾客
凭晚餐的消费小票可于大堂酒廊
尊享买一杯赠一杯精选鸡尾酒的礼遇
大堂酒廊 | 宾客心声
兔年快乐~大吉大利，酒店经理送了我们一笼甜品。…简直太豪爽啦~谢谢经理~这好评我必写；户外真的太美了!都是原图直出的，还有儿童乐园和高尔夫球，我们在帐篷下拍照，正好曝光的部分被挡住了，光线反在脸上显得光线格外的好!拍出人格外好看；好久没和集美那么认真营业过喽~拍出好看的照片，吃到美味的甜品真的是开心开心开心
评价关键词：出片、美味
环境清幽，宽敞舒适，食物淡雅中不失本味，显示了厨师的高超厨艺，大堂的服务温文有礼，服务周到，令人从心感到舒服!休闲休憩好去处!!!
评价关键词：环境清幽、服务周到
香坊位于酒店一层大堂的餐饮门店
为宾客提供精选节日礼品及选用优质食材
特别定制的店制美食和精选零售产品等
不负春日好「食」光，享受缤纷好礼
【心心相印】| 榛子伯爵茶慕斯蛋糕
情人节味蕾计划从慕斯蛋糕开始
清爽的伯爵茶与浓厚的榛子搭配
心心相印，细细品尝，感受浓情爱意
【白色之恋】| 可可焦糖蛋糕
浓浓奶油搭配可可焦糖
口感层次丰富，味道让人魂牵梦萦
仿佛置身白色之恋，尽享味蕾体验
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香坊外卖套餐
我们还提供线上外卖套餐放心送
精心购买安全食材，足不出户享美味
把浪漫的烛光晚餐“搬”回家
用爱的味道守护你们的浪漫之夜
到店自提的宾客可获赠香格里拉精选进口葡萄酒一瓶
香坊外卖套餐
· 鸿运烧味拼盘
· 松茸菌肉汁炖花胶
· 蚝皇粗粮扣鲜鲍
· 黑椒汁珍菌扣牛肋腩
· 清炒西兰花
· 樱花虾海鲜红米炒饭
· 生磨蛋白杏仁茶
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宅家安心外带套餐
选用铝箔内胆的保鲜袋
出色的锁住菜品的色香味
用美食来传递你的心意
为爱延续，将浪漫进行到底
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